小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。

功能主治

改善营养性贫血，保证核酸、蛋白质的正常代谢。

制法

由杆菌(Bacillus)、黄杆菌(Flavobacterium)、丙酸杆菌(Propionibacterium)等细菌及灰色链霉菌(Streptomycesgriseus)等经培养发酵后分离精制而得。

别名

氰钴胺素。

性状

深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。无水物形态时极易吸潮，暴露于空气中可吸水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。溶于水(1克/80ml)，水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚。遇强光可分解，在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分解。B12缺乏可导致大球性贫血、神经系统障碍及生长受阻等。按中国标准(2000)，成人每日需要量为2.4μg。天然品存在于肝脏、肌肉等中。

药理作用

1.改善营养性贫血。适用于红细胞大球性贫血。 2.保证核酸、蛋白质的正常代谢。在细胞代谢中起辅酶的作用，促使核酸合成，保证正常红细胞的生成，维持中枢神经系统的完整。

毒性

安全性 GRAS(FDA,§182.5945,1994)