原料 鸡胸肉……175克 当归……15克 桂圆肉……5克 高汤、枸杞、葱、姜、盐各适量 做法 ①将鸡胸肉洗净切丝汆水；当归洗净，煎取药汁备用；葱洗净切段；姜洗净切片。 ②净锅上火倒入高汤，下入鸡胸肉、桂圆肉、葱段、姜片煮熟，倒入药汁，加盐即可。 汤品解说 桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养作用；当归可补血和血、调经止痛。故此汤能改善月经不调、产后血虚血淤等症。