小结

本方为食疗方，适用于：慢性胃炎、脘腹痛。

配方

当归10克，党参15克，乳鸽2只，姜、葱各10克，盐6克，味精3克，料酒15ml，胡椒粉3克。

功能主治

补气血、通血脉、止疼痛。对慢性胃炎、日久虚、脘腹疼痛患者有一定的疗效。

用法用量

1.乳鸽宰杀后去毛和内脏，洗净，切成3cm见方的块，放入沸水锅中汆去血水。 2.姜切片；葱切段；当归、党参洗净，切段。 3.将乳鸽、当归、党参、姜、葱、料酒放入炖锅内加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖1小时放入盐、味精、胡椒粉即成。每日1次，适量食用。

临床应用

大便溏泄者不宜食用。