黄芪鲤鱼

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小结

本方为食疗方,适用于:乳汁不行、水肿、胀满。

配方

鲤鱼1条,黄芪30克,香菇20克,冬笋20克,料酒、盐、葱、姜、味精适量。

材料获取与鉴别


功能主治

益气健脾,利尿消肿。水肿胀满,乳汁不通。

制法

(1)鲤鱼去鳞去鳃及内脏,洗净。香菇、冬笋洗净切片。 (2)起油锅,放鲤鱼炸透,加黄芪、香菇、冬笋、料酒、葱、姜、盐,加水适量煮熟,加味精,去黄芪食。

临床应用

鲤鱼有利水通乳安胎功效。 《本草拾遗》记载:主安胎。胎动、妊娠身肿,为汤食之。黄芪具有补气升阳、利水退肿作用。故鲤鱼配黄芪具有较好的利水消肿的功效。适用于肾炎水肿、肝硬化水肿或乳汁不通。

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