小结

本品可食用，可用于：提高人体免疫力、防癌、抗癌。

功能主治

凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。

别名

印度平菇、秀珍菇、灰平菇。

化学成分

新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。