小结

本方为食疗方，适用于：更年期、面萎黄、萎黄。

配方

土鸡1只，板栗200克，红枣5颗，盐、味精、鸡精各适量。

功能主治

板栗具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效，红枣益气补血。此汤营养丰富，对更年期的男性有很好的保健补益作用。

制法

1.将土鸡宰杀去毛和内脏，洗净，切块备用；板栗剥壳，去皮备用；姜洗净切片。 2.锅上火，加入适量清水，烧沸，放入鸡块、板栗肉，滤去血水。 3.将鸡块、板栗肉转入炖盅里，放入姜片、红枣，置小火上炖熟，加盐、味精、鸡精调味即可。