小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：脾约、头疮、头风、虚劳、大便困难。

功能主治

润燥，滑肠。治脾约便难，小儿头疮。 (1)孟诜："治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉，食后生啖一合，终身勿辍。客热可作饮汁服之。生研敷小儿头上诸疮。" (2)《本经逢原》："润肺除燥，下通脾约便难。"

性味

甘，平。 (1)《嘉佑本草》："大寒，无毒。" (2)《品汇精要》："味甘，性大寒，无毒。" (3)《医学入门》："甘，寒"。

用法用量

内服：煎汤，1-2两；或研末。 外用：捣敷。

别名

白油麻《近效方》、白胡麻《纲目》。

来源

为胡麻科植物脂麻的白色种子。

化学成分

种子含水分5.42％、油量52.75％、蛋白质22.69％、粗纤维7.57％、糖类6.30％、灰分5.25％。芝麻油的主要成分为油酸(48％)和亚麻酸(37％)，其它成分为硬脂酸和软脂酸，其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。此外，富含钙质。其余参见"黑脂麻"条。

复方

治呕逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻，以酒顿服之。-《近效方》