小结

本方为食疗方，常用于：肝火旺盛。

配方

大米80克，决明子、葱、盐、甜椒丁各适量。

功能主治

清肝明目、降脂降压。此粥对肝火旺盛等患者均有食疗效果。

制法

1.大米、决明子洗净；葱洗净切花。 2.大米入锅，加水，以大火煮至米粒开花。 3.加入决明子煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花、甜椒丁即可。