茅根鲮鱼汤
小结
本方为食疗方,适用于:热病、伤津、脾寒、上气咳逆、肾经证、心经证、心热、不安、口渴、胸热、夜啼。
配方
鲜白茅根500克,淡竹叶15克,鯪鱼肉200克,生姜2片,盐适量。
功能主治
竹叶性寒,味甘淡,无毒,入心经、肾经,可治胸中疾热、咳逆上气,对小儿脾寒、心热引起的夜啼有缓解作用。白茅根可治热病的津伤口渴,有凉血作用。二者同用,可清热,缓解热病及小儿心热不安。
制法
1.鲜白茅根、淡竹叶分别洗净。 2.鲮鱼肉洗净,剁成泥。 3.将材料和姜片一起放入炖盅里,加清水适量,用文火炖4小时,加盐调味饮用。
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