小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癌病、产后缺乳、带下病、免疫功能低下、气虚体质、痛经、胃食管反流症、闭经、脾肾不足、气血亏虚、乳汁不行、血虚、肌肉松弛。

功能主治

补肾健脾，补血养阴，调经止带，通经下乳。适应于脾肾不足，气血亏虚，血虚经闭，痛经带下，乳汁不通。

性味

性平，味咸。

用法用量

炖汤、煮食、油炸、爆炒等。

注意

(1)脾胃虚寒的人应慎食； (2)肾脏病、糖尿病、湿疹、荨麻疹、痛风等疾病患者忌食； (3)高脂血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食； (4)不能与酸性果汁及茄子同食。

化学成分

含有丰富蛋白质、碳水化合物，维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等营养物质，墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、黏液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼脊骨对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定的治疗作用。墨鱼肉还含多肽，有抗病毒、抗射线作用。

临床应用

继发性闭经、免疫功能低下、产后乳少。胃食管反流病、癌症、肌肤松弛等。

备注

《名医别录》："主益气强志。 《随息居饮食谱》："疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗痴瘦，最益妇人。"