小结

本方为食疗方，适用于：便秘、贫血、高血压、便结。

配方

菠菜250克，粳米25克，食盐、味精各适量。

功能主治

养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等症。

用法用量

将菠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出切段；粳米淘洗干净，放入铝锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至米熟时，加入菠菜段，继续熬煮，煮至粳米熟烂时，放入食盐、味精，再焖3-5分钟即成。1日2次，作早、晚餐温热服食。