薏米猪蹄汤
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：痤疮、维生素E缺乏症、粉刺、皮肤干枯、色斑。
配方
薏米200克，猪蹄500克，红枣5颗，盐5克，料酒、胡椒粉、葱段、生姜片各适量。
功能主治
薏米含有一定的维生素E,常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。中医认为薏米有健脾利湿、清热排脓的功效，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，可防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性。两者合而为汤，可有效改善青春痘肌肤。
制法
1.薏米去杂质，洗净；红枣去核后泡发。 2.猪蹄去净毛，洗净，斩块，下沸水锅中氽水，捞出用清水洗净。 3.将以上材料和葱段、姜片放入煲中，加适量清水，烧沸后改用小火炖至猪蹄熟烂，拣出葱、生姜，加入盐、料酒、胡椒粉调味即可。
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