小结

本方为食疗方，可用于：温暖脾胃、益气补虚。

配方

猪肚120克，大米80克，生姜、盐、料酒、葱花、香油各适量。

功能主治

温暖脾胃、益气补虚。本粥具有温暖脾胃、益气补虚的作用。

制法

1.生姜洗净切末；大米淘净；猪肚洗净，切丝，用盐、料酒腌制；大米入锅注水烧沸，下入猪肚、姜末，熬至粥浓稠。 2.加盐调味，滴入香油，撒上葱花。