香菇淡菜粥
小结
本方为食疗方,适用于:耳鸣、高血压、眩晕。
配方
淡菜50克,粳米100克,香菇3朵,松花蛋1个,食盐、料酒、味精等各少许。
材料获取与鉴别
功能主治
益肾补肝、凉肝明目。常用于治高血压及耳鸣眩晕等症。
用法用量
将松花蛋去皮,切块丁。将淡菜用温水浸泡3小时,剪洗干净,放碗内,加适量水,食盐,先入锅蒸烂。将香菇泡发,切小丁。粳米淘洗干净,下锅,加适量水.先煮成粥,待粥浓时,加入淡菜、香菇丁、松花蛋,稍煮后加入味精。每日早、晚餐温热食用。
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