小结

本方为美容方，常用于：动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂。

配方

水发口蘑100克，水发平菇100克，水发草菇100克，香菜5克，料酒15克，味精2克，盐5克，鸡油15克，白糖5克，高汤适量。

功能主治

滋补、降压、消脂、抗癌。肥胖女性或患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的人以及各类癌症患者，吃此食品，可强身健体和辅助治疗疾病。

用法用量

将口蘑去根、去杂质洗净，下沸水锅中焯一下捞起，放入冷水中浸凉；平菇、草菇去杂洗净；香菜切末。将平菇、口菇、草菇同放入炖盅内，加入高汤、盐、白糖、料酒、味精、鸡油，盖上盅盖，上笼蒸半小时后取出，撒上香菜末即可。