山楂瘦肉汤

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原料 菜花……200克 土豆……150克 瘦肉……100克 山楂、神曲、白芍……各10克 盐、黑胡椒粉各适量 做法 ①将山楂、神曲、白芍煎汁备用。 ②菜花掰成小朵;土豆切小块;瘦肉切小丁。 ③把食材放入锅中,倒入药汁煮至土豆变软,加盐、黑胡椒粉,再次煮沸后关火即可。 汤品解说 山楂可健胃消食,神曲可理气化湿,土豆和菜花能改善肠胃功能。此汤能减少胃肠负担,适合食欲不振、腹胀消化不良的患者食用。

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