小结

本方为美容方，常用于：瘦弱、消瘦、虚弱、体虚。

配方

乌骨仔鸡1只(重约1000克)，熟附片25克，当归12克，胡椒、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

功能主治

补气血、益肾阳、丰肌肉。适用于形体虚羸消瘦。

用法用量

鸡去毛、内脏，剔除腿骨、背骨，斩成块；当归、附片切薄片。鸡入油锅煸炒，随即放入姜、葱，炒至鸡肉发白时加入当归、精盐、料酒烧开后，用文火炖至鸡肉将熟，加附片、胡椒，炖至肉熟烂即成。佐餐食。