黄芪蛤蜊汤
小结
本方为食疗方，适用于：肝硬化。
配方
黄芪15克，茯苓10克，蛤蜊500克，辣椒2个，粉丝、冲菜各20克，姜片、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
黄芪益气健脾，茯苓化气行水，蛤蜊有滋阴利水、化痰软坚的功效。几者配伍，对肝硬化患者有较好的食疗作用。
制法
1.粉丝泡发；冲菜洗净，切丝；辣椒洗净，切细条；黄芪、茯苓、蛤蜊均洗净。 2.蛤蜊加水煮熟，沥干。 3.起油锅，爆香姜片、辣椒、冲菜丝，放入清水、蛤蜊、粉丝、黄芪、茯苓，加盐煮至粉丝软熟、蛤蜊入味即可。
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