材料 猪瘦肉……200克 银杏……10克 红枣……4颗 山药……100克 大米、葱丝、姜丝、盐各适量做法 1.山药去皮、切片；红枣泡发去核；猪瘦肉洗净切条；银杏、大米淘洗净。 2.砂锅中注水煮开，放入大米煮成粥，放入银杏、山药煮5分钟后，加入红枣、猪瘦肉、葱丝、姜丝煮烂，放盐拌匀，即可熄火。 养生功效 山药具有补肺、健脾的作用；银杏可敛肺止咳；红枣、猪瘦肉能益气补虚。以上几味配伍食用，对妊娠咳嗽、脾胃虚弱均有较好的食疗作用。