小结

本方为食疗方，适用于：产前后病、疲劳。

配方

乳鸽1只，桂圆肉100克，枸杞子20克，盐3克，姜1片。

功能主治

枸杞子性平，味甘，有促进免疫力、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝等作用，枸杞子与桂圆肉、乳鸽煲汤食用，滋补功效更佳。

制法

1.乳鸽宰杀洗净，去肠杂、脚，斩件；枸杞子、桂圆肉、姜均洗净。 2.再将乳鸽块下入沸水稍烫后，捞出。 3.把除盐外的材料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水小火炖1.5个小时，加盐调味即可。