小结

本方为药膳方，常用于：脾胃气虚、贫血。

配方

赤豆50克，桂花5朵，白糯米150克，红糖20克。

功能主治

补虚养血、健脾益气。

用法用量

将赤豆淘洗干净，放入锅中，加入清水适量，焖酥备用；糯米淘洗干净，放入砂锅，大火煮沸后，加入焖酥的赤豆，边煮边用勺搅动，防止粘锅。煮至米粒开花时，加入桂花与红糖，拌匀即成。作早、晚餐服食。

临床应用

适用于脾胃气虚、贫血等症。