小结

本方为食疗方，适用于：白内障、青光眼、夜盲症、肝肾不足、目昏、眼花。

配方

鸡肝200克，银耳、百合各10克，枸杞15克，盐、鸡精各适量。

功能主治

本品具有滋补肝肾、养血明目的功效。适合青光眼、白内障、夜盲症，以及由肝肾不足导致的视物昏花等病症患者食用。

制法

1.将鸡肝洗净，切块；银耳泡发洗净，摘成小朵；枸杞、百合洗净，浸泡。 2.锅中注入适量。水，烧沸，放入鸡肝汆水，取出洗净。 3.将以上材料一起放入锅中，加入清水，以小火炖1小时，调入盐、鸡精即可。