豆苗猪肾粥
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：肾虚腰痛、遗精、盗汗、耳鸣耳聋、精少。
配方
粳米100克，猪肾1副，猪肝60克，瑶柱60克，豆苗150克，葱末3克，盐2克，色拉油5克，冷水适量。
功能主治
本方可用以治疗肾虚腰痛，遗精盗汗，精子量少、存活率低、活动力差，耳鸣耳聋等症。
制法
1.猪肾洗净切开，去白膜，切薄片；猪肝洗净，切薄片；把猪肾和猪肝一起用葱末、色拉油、盐拌匀。 2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.豆苗洗净，切短段；瑶柱浸软，撕细丝。 4.把粳米和瑶柱放入沸水锅内，用旺火煮沸后，改用小火煮至粳米熟烂，放入猪肾、猪肝，再煮沸5分钟，最后放入豆苗煮沸，加入盐，即可盛起食用。
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