酥蜜粥

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小结

本方为药膳方,常用于:肺证、燥热、便秘、毛发干枯、妊娠。

配方

酥油30克,蜂蜜15克,粳米60克。

材料获取与鉴别


功能主治

润燥充液,滋阴止渴。可帮助缓解孕妇便秘。酥油可滋养五脏,补益气血,润泽毛发。粳米健脾悦颜,润肺补虚。煮粥服食,香甜油润,又增加补益之力。蜂蜜是酥蜜粥的一大主角,中医认为,蜂蜜性味甘、平,入肺、脾、大肠经,有补中益气、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒疗疮之功。孕妇一般都会有燥热的症状,蜂蜜清热的效果非常好。

制法

先将粳米入锅,加适量水煮沸后加入酥油,直到米粒黏稠,出锅后晾到温热放入蜂蜜即可。

注意

这道酥蜜粥因为蜂蜜糖分高、酥油脂肪高,饮用过多容易导致妊娠糖尿病,所以一定要适量饮用,有便秘症状时,每天早上饮用半碗即可。

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