小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：崩漏、带下病、消渴、便血、出血、精血亏虚、瘦弱、虚劳、吐衄、吐血。

功能主治

补血益精，止渴，止血，止带。主治精血亏损，虚痨羸瘦，消渴，吐血，出血，便血，崩漏带下。

性味

甘，温。

归经

入肾、心、脾经。

用法用量

内服：煎汤、熬膏，适量。补虚宜用酒冲，治吐血崩带宜烧灰。 外用：适量，涂搽。

注意

牛骨髓为滋腻之品，易助湿生痰，痰湿之体慎用。

化学成分

黄牛的骨髓每100克含水分3克，蛋白质0.5克，脂肪95.8克，灰分0.3克，维生素B1 微量，维生素B2 0.01mg，烟酸0.05mg。

药理作用

1.有止痛作用。 2.提高免疫力的作用。

临床应用

[食疗方选]： (1)牛髓汤 [原料]牛髓2-3条，杜仲、巴戟天各15克，山药、芡实各30克。 [制法]上述诸味加水2000ml左右，炖至300ml左右，调味服食。此汤功能补肾助阳，壮腰益精。适用于肾虚腰痛，阳痿遗精，阴虚泄泻等。 (2)牛髓膏 [原料]牛髓120克，核桃仁120克，杏仁泥120克，山药250克，蜂蜜500克。 [制法]上述物品加水适量，煎熬成膏，每次1汤匙，每日3次。此膏能补精润肺，壮阳助胃。