小结

本方为食疗方，适用于：喘咳、带下病、脾虚食少、消渴、遗精、肺虚、久泻、尿频、肾虚、虚热。

配方

粳米100克，山药100克，芡实50克，猪瘦肉150克，葱末5克，盐2克，冷水2000ml。

功能主治

补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。

制法

1.芡实洗净，用冷水浸泡回软；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后沥干水分，备用。 2.将山药冲洗干净，削去外皮，切成丁块。 3.猪肉漂洗干净，切成丁块。 4.取锅加入约2000ml冷水，下入粳米、芡实，用旺火烧沸，搅拌几下，改用小火熬煮至半熟时，加入山药丁和肉丁，续煮至粥成，最后加入盐调味，即可盛起食用。