原料 阿胶粉……15克 牛肉……100克 姜、米酒、红糖各适量 做法 ①将牛肉洗净，去筋切片；姜切片。 ②将牛肉片与姜片、米酒一起放入砂锅，加适量水，用小火煮30分钟。 ③加入阿胶粉，并不停地搅拌，至阿胶溶化后加入红糖，搅拌均匀即可。 汤品解说 阿胶能补血止血、调经安胎，牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血。此汤对气血亏虚引起的胎动不安、胎漏下血有很好的食疗效果。