紫米红枣粥
小结
本方为食疗方,可用于:发汗解表、温中止呕、增加食欲。
配方
粳米30克,紫米50克,红枣8颗,冰糖50克,鲜奶油40克,冷水适量。
材料获取与鉴别
功能主治
发汗解表,温中止呕,增加食欲。
制法
1.紫米、粳米淘洗干净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时。 2.红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。 3.将紫米、粳米、红枣放入锅中,加适量冷水,以旺火煮沸,再转小火慢熬45分钟,加入冰糖,继续煮2分钟至冰糖溶化,最后加入鲜奶油,即可盛起食用。
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