材料 茯苓……30克 薏米……20克 西瓜皮……200克 去核蜜枣……5颗 冬瓜、盐各适量做法 1.将西瓜皮、冬瓜洗净，切块；茯苓、薏米、去核蜜枣洗净。 2.往瓦锅内加2000毫升清水，煮沸后加入茯苓、薏米、西瓜皮、冬瓜、去核蜜枣，大火煲开后改小火煲3个小时，调入盐调味即可。 养生功效 茯苓、薏米可健脾渗湿；西瓜皮、冬瓜可利水消肿，且热量低。肥胖患者常饮用此汤，可有效防止脂肪堆积，达到减肥瘦身的目的。