小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癫痫、佝偻病、冠心病、血管性头痛、高血压、失眠、头痛、头晕、眩晕、腰腿痛、四肢麻木。

功能主治

熄风平肝，祛风通络，强筋壮骨。主治头晕，头痛，失眠，四肢麻木，腰腿疼痛。并用于冠心病，高血压，血管性头痛，眩晕综合征，癫疒间，佝偻病。

性味

甘，平。

归经

入肝经。

用法用量

内服：煎汤或入丸、散，30-60克；汤或炒食，30-60克。

别名

糖蕈，榛蘑，蜜色环菌，小蜜环菌，假蜜环菌，蜜蘑，栎菌，栎蘑，栎蕈，根索菌，报腐菌，苞谷菌，青冈菌。

化学成分

蜜环菌含维生素B1 、维生素B2 、烟酸，天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸、脯氨酸、缬氨酸与亮氨酸等。

药理作用

1.调节免疫作用。 2.对脑缺血的保护作用。 3.抗炎作用。 4.抗病原微生物作用。

临床应用

[食疗方选]： (1)蜜环菌饮 [原料]蜜环菌120克，白糖90克。 [制法]水煎蜜环菌后，加入白糖，分3次服用。此饮息风止痉。适用于羊癫风。 (2)蜜环菌汤 [原料]蜜环菌(干品)30-90克。 [制法]水发，煮汤食之，久服取效。此汤清目，利肺。适用于预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥、黏膜失去分泌能力，并可抵抗呼吸道和消化道感染。 (3)蜜环菌炖猪脑 [原料]蜜环菌(干)15克，猪脑1个，肉汤、调料各适量。 [制法]蜜环菌水发后撕片，猪脑洗净剥去筋膜切块，在锅内加肉汤、调料烧热，下蜜环菌、猪脑，文火炖熟食用。此菜祛风通络，滋补健脑。适用于病后或老年肝肾亏虚、精血不足之眩晕耳鸣、视力下降或夜盲及脑震荡后遗症等。