小结

本方为食疗方，适用于：疲劳。

配方

陈火腿脚爪1只，生姜、盐少许，冷水适量。

功能主治

益气滋阴，健美养颜，抵抗疲劳。

制法

1.取火腿中的脚爪一段，刮洗干净，放入砂锅内加水及生姜，用武火烧滚，撇去浮沫。 2.煨至肉烂汤浓，拣去骨头块，加盐调味即可。