小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：宫寒不孕、疝气、阳虚体质、遗精、耳聋、耳鸣、乏力、劳伤、肾阳虚衰、虚劳、阳痿、腰酸、遗尿、早泄、倦怠、腰膝酸痛。

功能主治

补肾壮阳，固元益精，散寒止痛。主治肾阳虚衰，阳痿遗精，宫寒不孕，耳鸣腰酸，遗尿疝气。

性味

甘、咸，温。

用法用量

内服：1具，炖煮；或入丸、散；或浸酒。

化学成分

牛鞭含有天冬氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸和辛酸、己酸、硬脂酸、亚油酸等脂肪酸；还含有胆固醇，睾酮，雌二醇，二氢睾酮等甾体成分。

药理作用

1.可使血浆中的睾酮含量显著增加。 2.具有延缓衰老的作用。 3.可提高免疫功能。

临床应用

[食疗方选]：双鞭壮阳汤 [原料]枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。 [制法]将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内汆去血水，捞入凉水内漂洗待用。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3cm长的条，狗鞭切成1cm长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精，食盐和猪油调味即成。吃肉，喝汤，既可佐餐，又可单食。此汤暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。