小结

本方为食疗方，适用于：厌食症、胃阴不足。

配方

甘蔗500克，鲜白茅根30克，马蹄100克，猪瘦肉500克，蜜枣3颗，盐5克。

功能主治

甘蔗性寒，味甘，归肺、胃经，可用于小儿胃阴不足所致的厌食症。加茅根同煮成汤，药性和缓不伤胃，亦可增强食欲。甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，应暂时不吃或少吃甘蔗。

制法

1.甘蔗洗净，切成小段。 2.鲜白茅根、蜜枣洗净；马蹄去皮，洗净；猪瘦肉切块，飞水，洗净。 3.将清水2000ml放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲3小时，加盐调味即可。