椰子杏仁鸭汤
小结
本方为食疗方,适用于:虚劳。
配方
杏仁20克,椰子1个,鸭肉45克,姜片、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
杏仁可止咳平喘、润肠通便,椰子补虚生津、利尿杀虫,鸭肉大补虚劳,滋阴五脏。故此汤有宣肺止咳、利尿通淋、滋阴益气等功效。
制法
1.将椰子汁倒出;杏仁洗净;鸭肉洗净,斩块,汆水。 2.净锅上火倒入椰子汁,下入鸭块、杏仁、姜片烧沸煲至熟,调入盐即可。
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