小结

本方为食疗方，适用于：精神萎靡、虚弱、久病、困倦、体虚。

配方

人参1根，海参2个，香菇30克，青豌豆60克，瘦猪肉250克，竹笋60克。

功能主治

大补气血。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体困倦者。

用法用量

将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。以上4味与人参、青豌豆一齐放入砂锅，加清水适量炖煮，以瘦肉烂熟止，加入味精、精盐、香油各少许即成。