小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、虚胖、四肢浮肿。

配方

党参10克，鸡肉300克，冬瓜500克，苡仁20克，葱段姜片精盐、味精各适量。

功能主治

利水渗湿、消肿轻身。

用法用量

将党参洗净、烘干、切片、研粉；苡仁去壳、洗净；鸡肉洗净、切条；冬瓜去掉粗皮，洗净、切块；锅中放入适量清水，加入鸡肉条煮沸，撇去浮沫，再加入苡仁、葱段姜片，煮至鸡肉熟透时，加入冬瓜、党参，继续煮沸，再改用小火炖煮至鸡肉冬瓜熟烂，加入精盐味精，调匀即可。佐餐饮食。

临床应用

适用于脾胃虛弱、四肢浮肿、头面虚胖等症。