小结

本方为食疗方，适用于：赤白带、高血压、水肿、头痛、头晕、月经不调、小便不利。

配方

当归10克，芹菜500克，姜10克，葱10克，盐适量，味精适量，香油适量。

功能主治

本品可补血活血、平肝清热，适宜月经不调、赤白带下者，高血压、头痛、头晕、水肿、小便不利者食用。

制法

1.当归浸软，切片；芹菜去叶，洗净，切成滚刀片；姜洗净切片；葱洗净切段。 2.将当归、芹菜、姜、葱同放炖锅内，加水煮沸，改用小火炖煮，加入盐、味精调味，淋入香油即成。