黑豆莲子老鸭汤

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小结

本方为食疗方,可用于:温补肾阳、壮腰益精、缓解压力、放松神经。

配方

黑豆75克,老鸭(收拾干净)1只,猪瘦肉188克,莲子38克,玉竹38克,薏仁19克,桂圆38克,姜2片,盐适量,冷水适量。

材料获取与鉴别


功能主治

温补肾阳,壮腰益精,缓解压力,放松神经。

制法

1.洗干净黑豆、玉竹、薏仁、莲子和桂圆肉;洗干净老鸭和猪瘦肉,汆烫后再冲洗干净。 2.煲滚适量水,放入黑豆、玉竹、薏仁、莲子、桂圆肉、老鸭、猪瘦肉和姜片,水滚后改文火煲约150分钟,下盐调味即成。

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