原料 花椒……3克 当归……20克 羊肉……500克 姜、味精、盐、胡椒各适量 做法 ①将羊肉洗净，切块。 ②花椒、姜、当归洗净，和羊肉块一起置入砂锅中。 ③加水煮沸，再用小火炖1小时，用味精、盐、胡椒调味即成。