莼莱黄鱼羹

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小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、乏力、倦怠、食少、食欲不振、

配方

莼菜15克,黄花鱼500克(或黄鱼鲞250克)。

材料获取与鉴别


功能主治

健脾益气,利湿和胃。适用于脾胃虚弱,少食不饥,倦怠乏力等症。

制法

将莼菜洗净,黄花鱼治净,同入锅内,煮浓汁服食。

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