小结

本方为药膳方，常用于：肝肾不足、精血亏虚、高脂血症、头晕、眼花。

配方

瘦猪肉250克，枸杞子15克，精盐、素油、黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、猪肉汤各适量。

功能主治

安神明目、滋补强壮、降血脂。

用法用量

将枸杞子去杂后洗净，猪肉洗净后切丝。热油锅中放入肉丝煽炒至断生，烹入黄酒，加入葱段、姜片、精盐煸炒，注入肉汤，下入枸杞子，煮至肉丝熟烂，出锅盛碗，加入胡椒粉调味即可。

临床应用

可用于肝肾不足、精血亏虚、头晕眼花、高脂血症等症的辅助食疗。佐餐食用。