绿豆百合粥

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小结

本方为食疗方,可用于:泻火解毒、清热去燥。

配方

绿豆50克,百合、湘莲子各25克,白米100克。

材料获取与鉴别


功能主治

泻火解毒、清热去燥。

用法用量

将百合用清水泡开,洗净备用;湘莲子用清水浸开后,除去外衣;绿豆淘洗干净,用清水浸泡半天;白米淘洗干净;锅内加入清水适量,大火烧开后,下入莲子、绿豆、白米,如常法煮粥。煮至豆烂、米熟时,放入百合,再煮一二沸即成。温热服食。适用于防治中暑及轻度食物中毒者。

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