原料 乌鸡……1只 丹参……30克 三七……10克 姜丝、盐各适量做法 ①乌鸡洗净切块；丹参、三七洗净。 ②三七、丹参装入纱布袋中，扎紧袋口。 ③布袋与乌鸡块同放于砂锅中，加600毫升清水，烧沸后加入姜丝，小火炖1小时，加盐调味即可。 汤品解说 丹参活血祛淤、安神宁心，三七止血散淤，乌鸡滋阴补肾、养血添精。三者合用可改善身体虚弱、心律失常、心烦失眠、心悸等症。