生姜肉桂炖猪肚·第一
小结
本方为食疗方,适用于:畏寒、肢冷。
配方
猪肚150克,猪瘦肉50克,肉桂5克,薏米25克,姜、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
此汤可促进血液循环、强化胃功能,对畏寒肢冷的女性有较好的食疗作用。
制法
1.将猪肚里外反复洗净,汆水后切成长条;猪瘦肉洗净后切成块。 2.姜去皮,洗净,用刀拍烂;肉桂浸透洗净,刮去粗皮;薏米淘洗干净。 3.将以上原料放入炖盅,加适量。清水,隔水炖2小时,加盐调味即可。
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