小结

本方为食疗方，适用于：肾虚腰痛、耳聋、水肿。

配方

鲜猪腰90克，枸杞子30克，党参片5克，盐3克，生姜片3克，清汤、葱花各适量。

功能主治

这道汤有补肝肾、消积滞、止消渴等功效。枸杞子有提高机体免疫力的作用，可以滋补肝肾、抗衰老、明目养肝、抗肿瘤。猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素等，可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等症的食疗。

制法

1.将枸杞子冲洗干净；鲜猪腰去臊，洗净切条备用。 2.净锅上火倒入清汤，调入盐、生姜片、党参片烧开。 3.下入枸杞子、鲜猪腰烧沸，煲至熟，撒上葱花即可。