小结

本方为食疗方，适用于：骨质疏松症。

配方

猪排骨600克，海带150克，葱、生姜、蒜、盐、香油各适量。

功能主治

此汤富含钙质、碘元素，可预防骨质疏松症，老年人食用有益身体健康。此汤还有软坚散结、止咳化痰的功效。

制法

1.将猪排骨洗净，斩块，入沸水汆烫，捞出沥净血水。 2.海带泡发，洗净，打成结；葱、生姜、蒜均洗净，葱切成段，生姜、蒜切成片。 3.净锅置火上，放入适量水，将排骨块煮开；加入海带、葱段、生姜片，烧沸，撇去浮沫，改小火煮至熟烂；加入蒜片、盐、香油，拌匀即可。