小结

本方为食疗方，适用于：面萎黄、失眠、食欲不振、萎黄、体虚。

配方

糯米60克，桂圆肉10克，去心莲子20克，红枣6枚。

功能主治

健脾补气，安神宁志。莲子能平补心脾、下交肾水、安神宁志。药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以养护骨骼的牙齿外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。粥里莲子清热，桂圆滋阴，红枣、糯米养血，搭配在一起健脾补气效果极佳。一般人都可以食用，中老年人、体虚、失眠、食欲缺乏及癌症患者更宜。

制法

1.将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净浸泡2小时以上。 2.将莲子与糯米加适量水，小火煮40分钟，然后加入桂圆肉、红枣再煮15分钟，加适量冰糖煮化，搅匀即可。