小结

本方为食疗方，适用于：高血脂。

配方

银耳、黑木耳、干山楂各50克，白糖5克。

功能主治

本品具有降血压、降血脂、清热的功效。注意银耳在烹制前要充分浸泡，并将黄色的部分摘除，以免降低食物的养分。

制法

1.将银耳和黑木耳用水泡发，撕成小朵放入盘中备用。 2.把干山楂清洗干净，然后和银耳、黑木耳一起倒入锅中加水煮。 3.先用大火将其烧开，然后再用小火煮10分钟左右，等汤变得黏稠时，再加入白糖进行调味即可。