小结

本方为食疗方，适用于：水肿、小便不利。

配方

鲤鱼1条(约500克，去鳞及内脏，洗净)，黑木耳10克，(水发，洗净)，葱姜、食油、盐、料酒、味精各适量。

功能主治

利尿消肿。适用于水肿，小便不利者。

制法

炒锅人少许油，火上烧热，人鱼煎至皮色略黄后，加料酒、生姜、盐、水适量，中火煮10-15分钟，入味精、葱花略煮后即成。

用法用量

作菜，随宜食之。