【别名】食胡荽《品汇精要》，鸡肠草《纲目》，野园荽《濒湖集简方》，鹅不食《生草药性备要》，地芫荽《医林纂要》，满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾《简易草药》，三节剑《分类草药性》，山胡椒、连地稗《岭南采药录》，球子草《广州植物志》，二郎戟、小救架《贵州民间方药集》，杜网草、猪尿草《福建民间草药》，砂药草《江苏植药志》，白地茜《南宁市药物志》，猪屎潺《广西中药志》，通天窍《四川中药志》，雾水沙、猫沙、小拳头《广东中药》，铁拳头、散星草、地杨梅、三牙钻、蚊子草《浙江民间常用草药》，白珠子草《福建中草药》。 【基原】为菊科植物石胡荽的带花全草。 【正名释义】本品气辛熏鹅不堪食之，散名。 【别名释义】鹅不食草之名，大都依其性、形而取，《四川中药志》以其功用而取名为“通天窍”，意为能开鼻窍，治鼻渊之故。《品汇精要》曰：“其花细白，至夏作丛生而开，子叶与胡荽无异，此草鹅皆不食，故名鹅不食草。”因其气辛票鹅不堪食之故。时珍曰：“荽，许氏《说文》作葰，云姜属，可以香口也，其茎柔叶细而根多须，绥绥然也，张骞使西域始得种归，故名胡荽”。鹅不食草生石缝及阴湿处，故有“石胡荽”之名。“鸡肠草”、“满天星”、“球子草”、“雾水沙”、“白珠子草”诸名，皆由花蕾之形而取名。基叶先端钝，基部楔形貌似三牙之戟，而又有类似之名。 【推演性能】鹅不食草气香味辛苦，嗅之令人打喷嚏。气轻可上达巅顶，人肺经可通鼻窍，味厚而温，能散寒胜湿，故有祛风、散寒、胜湿、去翳、通鼻窍之功。治感冒、寒哮、喉痹、百日咳、痧气腹痛、阿米巴痢、疟疾、疳泻、鼻渊、目翳涩痒、臁疮、疥癣、跌打。 【传说故事】从前有个农家，每年要养一大群鹅。户主的小孩，天天拿着一根竹竿，把鹅赶到山脚下去吃草。这小孩从小拖鼻涕，长到十岁多还在拖，而且是黄脓鼻涕，臭烘烘的。 原来是患了一种病，叫做鼻炎症。一天小孩赶着鹅群到山脚下去吃草，鹅群见草就吃，边吃边跑。可是，在乱石堆旁有一摊又鲜又嫩的青草，鹅群却一口未吃就跑过去了。小孩觉得可惜，举起竹竿把鹅群赶回来，鹅群低头闻闻又跑过去了。几次以后，小孩觉得奇怪：这么好的青草，鹅为啥不吃呢？他心里好奇，就走到草丛那边，拔起一把草放在鼻子上闻闻，好象有一种气味。再闻闻，忽然打了几个喷嚏，咦？鼻子通了。小孩塞了多年鼻子，真是难受，现在鼻子通了，很高兴。从此，小孩每天放鹅到这里，总要拢一把青草放在鼻子上闻闻，很舒服。后来，他索性把草搓成团，塞在鼻子孔内。经过一段时期，鼻涕不拖了，脸上也干净了。娘见儿子不拖鼻涕，心里可高兴了。小孩把用青草塞鼻子的经过说了一遍，娘也感到奇径，问道：“这是一种什么草？”，小孩说：“鹅不肯吃的草。”村上有几个孩子，也有鼻炎症，用这种草塞鼻子以后都治好了。大家才知道这种草是一种药草，以后，逐渐流传开来。因为这草鹅不肯吃，就取名为“鹅不食草”。